O bolinho de arroz é um prato típico e muito apreciado em todo o Brasil. Feito com sobras de arroz cozido, é uma maneira deliciosa de reaproveitá-lo e transformá-lo em um quitute irresistível. Os bolinhos de arroz são perfeitos para serem usados como entrada, acompanhamento ou petisco. Aprenda a preparar esta receita prática e econômica e surpreenda-se com o resultado.
INGREDIENTES
– 1 cebola pequena picada
– 1 dente de alho picado
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 cenoura ralada
– 1 colher (chá) de gergelim
– 2 ½ xícaras (chá) de arroz integral cozido
– 1 colher (chá) de sal
– 1 xícara (chá) de farinha de aveia
– 2 ovos
– 1 colher (café) de fermento
– Sal e salsinha a gosto
MODO DE PREPARO
Doure a cebola e o alho no azeite. Numa tigela, misture os outros ingredientes
e tempere com cebola e alho. Com a massa, faça bolinhos. Unte uma forma com
azeite, e leve os bolinhos no forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos.
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