Se você aprecia um ensopado de carne com verduras, daqueles que derretem na boca ao ser ingerido, não pode desperdiçar essa dica de hoje.Ela pode ser usada como aperitivo, ou até mesmo complemento para um prato principal. Além do mais, é super simples de ser feito. Continue conosco e confira a seguir.
Para finalizar, não se esqueça de acrescentar um toque singular ao tempero. Agora é só seguir a receita e desfrutar desta deliciosa refeição. Desejamos um ótimo apetite e esperamos te ver logo para mais dicas de culinária.
NGREDIENTES
1/2 kg de alcatra patinho ou coxão mole cortado em cubos
2 colheres de sopa de extrato de tomate
3 batatas descascadas e cortadas do mesmo tamanho da carne
2 cenouras cortadas
2 mandioquinhas
Alho a gosto
1 cebola picada bem pequena
Salsa e cebolinha a gosto
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela de pressão refogue a cebola e o alho com a manteiga e dourar
em seguida coloque a carne, o sal, a salsa, a cebolinha, o extrato de tomate.
Cubra com água.
Deixe cozinhar na pressão por 30 minutos.
Retire a pressão com cuidado.
Adicione os demais ingredientes, feche a panela e deixe por mais 5 minutos na pressão.
Retire-se e sirva-se a seguir.
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