Quem resiste a um bom Macarrão com Queijo? E quando ele fica pronto em menos de 10 minutos? Esta receita prática e deliciosa é ideal para aqueles dias corridos em que você precisa de conforto em um prato!

Ingredientes:

• 1/2 xícara de macarrão de sua escolha
• 1/2 xícara de água
• 1/4 xícara de leite
• 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
• Sal e pimenta a gosto

Passo a Passo:

1. Cozinhe o Macarrão: Em uma tigela própria para microondas, coloque o macarrão e a água. Cozinhe no microondas por 4-5 minutos, mexendo na metade do tempo, até que o macarrão esteja cozido.
2. Adicione o Leite e Queijo: Escorra o excesso de água, se necessário. Adicione o leite e o queijo cheddar. Misture bem.
3. Cozinhe Mais um Pouco: Volte a tigela ao microondas e cozinhe por mais 1-2 minutos, até que o queijo esteja derretido e o molho esteja cremoso.
4. Sirva: Tempere com sal e pimenta a gosto e aproveite este macarrão cremoso e irresistível!

História e Benefícios dos Ingredientes:

1. Macarrão:
   • História: Originário da China, o macarrão foi introduzido na Itália por Marco Polo. Tornou-se um alimento básico na dieta mediterrânea.
   • Benefícios: Fonte de carboidratos complexos, o macarrão fornece energia duradoura. A versão integral é rica em fibras e nutrientes.
2. Queijo Cheddar:
   • História: Originário da vila de Cheddar, na Inglaterra, este queijo data do século XII.
   • Benefícios: Rico em proteínas, cálcio e vitamina D, o cheddar contribui para a saúde óssea. Também contém ácidos graxos que podem ser benéficos quando consumidos com moderação.
3. Leite:
   • História: Como mencionado anteriormente, o leite é uma parte importante da dieta humana e fornece vários nutrientes essenciais.
   • Benefícios: Além de promover a saúde óssea, o leite é uma fonte importante de proteínas e vitaminas.
4. Sal e Pimenta:
   • História: O sal tem sido utilizado para preservar alimentos desde a antiguidade. A pimenta, originária da Índia, foi altamente valorizada e comercializada ao longo da história.
   • Benefícios: O sal é essencial para o equilíbrio eletrolítico e a função muscular, mas deve ser usado com moderação. A pimenta contém piperina, que tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

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Chef Hebert

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