O Salpicão de Frango é uma verdadeira explosão de sabores que vai encantar todos os paladares à sua volta! Esta receita é perfeita para momentos especiais em família ou para impressionar os amigos em um almoço descontraído. Com uma mistura única de ingredientes frescos e saborosos, este prato vai se tornar um favorito absoluto em sua casa.
Ingredientes:
- 1 peito de frango grande, cozido e desfiado
- 1 cenoura grande, ralada
- 1 maçã verde, picada em cubos
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de batata palha
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã verde picada, o milho verde escorrido, a ervilha escorrida e as uvas-passas.
- Em seguida, adicione a maionese e o creme de leite, misturando bem até que todos os ingredientes estejam completamente envolvidos.
- Tempere com sal, pimenta e salsinha picada a gosto, garantindo que todos os sabores se complementem harmoniosamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, permitindo que os sabores se intensifiquem.
- Antes de servir, finalize com a batata palha por cima, adicionando um toque crocante e delicioso ao prato.
Curiosidades:
O Salpicão é uma salada típica da culinária brasileira, sendo muito popular em festas e churrascos. Sua origem é incerta, mas acredita-se que tenha surgido como uma adaptação do “salpicón” espanhol, que é uma salada de carne ou peixe com legumes.
O salpicão é conhecido por ser uma opção leve e saudável, pois é preparado com ingredientes frescos, como frango desfiado, cenoura ralada, maçã verde picada, uvas passas, milho, maionese e temperos. Essa combinação oferece diversos benefícios, como fornecer proteínas do frango, fibras das frutas e legumes, e gorduras saudáveis da maionese. Além disso, é uma ótima fonte de energia e nutrientes essenciais para o corpo.
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