Prepare-se para uma explosão de sabores com este Bolo de Banana com Nozes! Perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde, esta receita é cheia de textura e sabor.
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
Passo a Passo:
- Prepare as Bananas : Acumule as bananas com um garfo até formar um purê.
- Misture os Ingredientes Molhados : Em uma tigela, bata os ovos com o óleo e o açúcar mascavo até ficar bem homogêneo.
- Adicione as Bananas : Incorpore o purê de banana à mistura de ovos, óleo e açúcar.
- Misture os Secos : Em outra tigela, misture a farinha, as nozes picadas, o fermento, o sal e a canela.
- Combine Tudo : adicione a mistura seca à mistura úmida e misture até incorporar bem.
- Asse o Bolo : Servir a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Sirva : Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
História e Benefícios:
A banana é uma fruta tropical originária do Sudeste Asiático, conhecida por seu alto teor de potássio, essencial para a saúde cardiovascular e muscular. As nozes, por outro lado, são ricas em ácidos graxos ômega-3, que ajudam a melhorar a função cerebral e a saúde do coração. A combinação de banana e nozes faz deste bolo não só delicioso, mas também nutritivo.
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